O arroz de forno com frango e ervilha é uma excelente opção para quem deseja ganhar tempo e ainda agradar o paladar com receitar de qualidade. Confira a receita que preparamos para você.
Ingredientes:
- 250 g peito de frango cortado em cubos;
- ½ colher de sopa de vinagre de vinho branco;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 dente de alho picado;
- 1 cebola média picada;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 4 xícaras de chá de sobras de arroz;
- 150 g de muçarela ralada;
- 1 xícara de chá de ervilha descongelada;
- 3 colheres de sopa de salsinha picada;
- 220 g de requeijão cremoso;
- ½ xícara de chá de leite;
- 1/3 de xícara de chá de parmesão ralado.
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e vinagre. Feito isso, refogue o alho e a cebola em uma frigideira até desidratarem. Após isso, junte o frango junto à cebola e ao alho e refolgue por pelo menos 10 a 15 minutos, até que se sinta uma maciez na carne do frango.
- Separadamente em uma tigela, misture o arroz cozido à muçarela, ervilha, salsinha e ao frango preparado. Após isso incorpore o requeijão mistura anteriormente com o leite. Feito isso, espalhe a receita em uma tigela untada com manteiga e parmesão polvilhado, e leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até aquecer ou dourar a superfície.
