Hoje eu apresento uma receita facinho de fazer para você arrasar na sobremesa, sem muito esforço, com a melhor combinação do mundo: Brigadeiro e Morango.
Ingredientes:
- 1 lata e 1/2 de leite condensado (600g)
- 100g de chocolate amargo
- 100g de chocolate ao leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 pacote de biscoito tipo Maizena ou Biscoito de Leite (200g)
- Leite para umedecer os biscoitos
- 2 caixinhas de morangos frescos
- Para finalizar: Granulado e chocolate ao leite ralado
Modo de Preparo:
- Creme de brigadeiro: Na panela coloque a manteiga, o leite condensado e os chocolates picados. Misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela (igual ao ponto do brigadeiro). Chegou nesse ponto desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e misture. Transfira para uma tigela para esfriar mais rápido.
- Corte os morangos em fatias, descartando as folhinhas.
- Montagem: Em uma travessa quadrada (22 x 22cm) untada com manteiga faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, por cima coloque 1/3 do creme, metade dos morangos em farias, outra camada de leite umedecidos, creme, morangos, mais uma camada de biscoitos, creme de brigadeiro e finalize com granulado e chocolate raladinho.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 – 3 horas.
- Na hora de servir decore com morangos.
