Idea Carina per un pranzo di Natale con i bambini, il pupazzi di neve con mozzarella e prosciutto sono antipasti simpaticissimi.
Facile e veloce, questo antipasto allegri e divertenti e fatto a posta per la gioia dei più piccoli.
Ingredienti:
- 4 mozzarelle grande (fior di latte)
- 4 mozzarelle ciliegine piccole
- 1 carota
- 2 fette di prosciutto crudo
- grani di pepe nero q.b.
- 4 stuzzicadenti
- 1 prezzemolo fresco
Preparazione:
- Tagliate una fetta della parte inferiore delle mozzarelle grandi, in modo che rimanga in piedi.
- Infilate uno stuzzicadenti al centro della mozzarella ciliegine e applicatela sopra quello grande.
- Per il naso dello pupazzo, tagliate una carota a rondelle e ricavatene un triangolino. Inseritelo al centro della testa del pupazzo di neve.
- Con due piccoli fori nella testa del pupazzo, i grani di pepe formeranno gli occhi.
- Tagliate una striscia di prosciutto e come se fosse una sciarpa avvolgetela tra i due bocconcini di mozzarella.
- Il cappello del pupazzo può essere realizzato con due fette di carota di diverso diametro o mezza oliva nera snocciolata o un pomodoro ciliegio tagliato a metà.
- Inserite un ciuffo di prezzemolo, o un ciuffo di carota, sul lato del pupazzo di neve per rappresentare le braccia.
